Priča i vrijednosti

Mokador kvalitet

Mokador je osnovan u Faenzi 1967. godine. Njegov osnivač, Domenico Castellari (Domeniko Kastelari) je otkrio strast prema kavi, što ga je navelo da otvori svoju prvu radnju. U toj radnji nije samo pržio kavu i birao razne vrijedne vrste zrna, već je i usluživao mušterije, pružajući im jedinstvenu brigu i pažnju.

Od tog trenutka, sklonost visokoj kvaliteti je uvijek bilježila filozofiju kompanije, koja je tokom četrdeset godina počela obraćati naročitu pozornost prema modernoj tehnologiji i organizaciji, stručnost pomiješana sa tradicijskoj brizi prema proizvodu. Mokador se širio po godišnjoj stopi od 7 do 10 posto i sada posjeduje zemljište koje ima sveukupnu površinu oko 4500m2. To je jasan i sjajan primjer talijanske proizvodnje izvan svojih granica.